photo Cinéma du réel

Cinéma du réel

Cinéma

Sallebœuf 33370

Le 13/06/2025

La médiathèque participe pour la 3e année consécutive à la circulation des films documentaires issus de la compétition 2025 du festival Cinéma du réel. La deuxième séance sera composé de la projection de deux documentaires. Le premier, "Sa rafale" de Maxime Garault (41 min) : dans ce moyen métrage documentaire, Maxime Garault explore le parcours de son ami Guillaume, un artiste schizophrène, ainsi que ses propres expériences au sein d'un hôpital psychiatrique. Le second, "Les habitants" de Maureen Fazendeiro (42 min) : une ville de la grande banlieue parisienne, ses lotissements, ses serres de roses et de légumes, ses habitants. C'est l'hiver et un camp de Roms s'est installé. Alors que la plupart des riverains s'indigne et demande l'expulsion de ces nouveaux voisins, quelques femmes vont tenter de les aider à habiter le terrain qu'ils occupent. Entrée libre.

photo Cinéma du réel

Cinéma du réel

Manifestation culturelle, Cinéma, Manifestation culturelle, Cinéma, Photographie - Vidéo

Sallebœuf 33370

Le 13/06/2025

La médiathèque participe pour la 3e année consécutive à la circulation des films documentaires issus de la compétition 2025 du festival Cinéma du réel. La deuxième séance sera composé de la projection de deux documentaires. Le premier, "Sa rafale" de Maxime Garault (41 min) : dans ce moyen métrage documentaire, Maxime Garault explore le parcours de son ami Guillaume, un artiste schizophrène, ainsi que ses propres expériences au sein d'un hôpital psychiatrique. Le second, "Les habitants" de Maureen Fazendeiro (42 min) : une ville de la grande banlieue parisienne, ses lotissements, ses serres de roses et de légumes, ses habitants. C'est l'hiver et un camp de Roms s'est installé. Alors que la plupart des riverains s'indigne et demande l'expulsion de ces nouveaux voisins, quelques femmes vont tenter de les aider à habiter le terrain qu'ils occupent. Entrée libre.

photo Exposition : 80 ans de la Libération

Exposition : 80 ans de la Libération

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Exposition

Airvault 79600

Du 09/06/2025 au 15/06/2025

A l’occasion des 80 ans de la Libération, le musée municipal Jacques Guidez à Airvault propose une exposition sur le thème de la Seconde Guerre mondiale, à découvrir du 8 mai au 22 juin 2025. Entrez et tentez l’oreille : un fils de résistant local raconte… Divers objets sont exposés : radios, parachute, objets de prisonnier, documents d’archives, drapeaux… À travers ces objets, nous découvrons des faits, des situations, des conditions de vie, des anecdotes qui ont eu lieu il y a 80 ans par des combattants, des prisonniers, des résistants ou des habitants. Aussi, des dessins de prisonniers et des photos retraçant la libération à Airvault, illustrent cette exposition. Rendez-vous tous les après-midis, de 14 h 30 à 18 h 30 au Musée Jacques Guidez, à Airvault. Informations : 05 49 70 84 07.

photo Exposition : 80 ans de la Libération

Exposition : 80 ans de la Libération

Patrimoine - Culture, Exposition

Airvault 79600

Du 09/06/2025 au 15/06/2025

A l’occasion des 80 ans de la Libération, le musée municipal Jacques Guidez à Airvault propose une exposition sur le thème de la Seconde Guerre mondiale, à découvrir du 8 mai au 22 juin 2025. Entrez et tentez l’oreille : un fils de résistant local raconte… Divers objets sont exposés : radios, parachute, objets de prisonnier, documents d’archives, drapeaux… À travers ces objets, nous découvrons des faits, des situations, des conditions de vie, des anecdotes qui ont eu lieu il y a 80 ans par des combattants, des prisonniers, des résistants ou des habitants. Aussi, des dessins de prisonniers et des photos retraçant la libération à Airvault, illustrent cette exposition. Rendez-vous tous les après-midis, de 14 h 30 à 18 h 30 au Musée Jacques Guidez, à Airvault. Informations : 05 49 70 84 07.

photo Palavas Vegas La méga boum dont tu es la star

Palavas Vegas La méga boum dont tu es la star

Chapaize 71460

Le 13/06/2025

La boum dont tu es la star ! Le meilleur de la musique pop des années 80 à nos jours balancé par des DJ’s célèbres, des interventions microphoniques de qualité, des chorégraphies de folie, des animations venues d’autres galaxies, des cadeaux de seconde main, des émotions encore inconnues de l’être humain, des effet très très très spéciaux, de l’amour à gogo…

photo Palavas Vegas La méga boum dont tu es la star

Palavas Vegas La méga boum dont tu es la star

Musique, Danse - Bal - Cabaret

Chapaize 71460

Le 13/06/2025

La boum dont tu es la star ! Le meilleur de la musique pop des années 80 à nos jours balancé par des DJ’s célèbres, des interventions microphoniques de qualité, des chorégraphies de folie, des animations venues d’autres galaxies, des cadeaux de seconde main, des émotions encore inconnues de l’être humain, des effet très très très spéciaux, de l’amour à gogo…

photo Responsable gestionnaire des stocks

Responsable gestionnaire des stocks

Emploi Agriculture - Sylviculture

Montigny-lès-Arsures, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

DOMAINE DU PÉLICAN A trois kilomètres au nord d'Arbois, Montigny-lès-Arsures est un beau village accroché à flanc de coteau et encerclé de vignes. Montigny-lès-Arsures est petit par sa taille mais grand par ses vins et par ses vignerons. Le Domaine du Pélican, propriétaire au Clos Saint-Laurent, à Montigny-lès-Arsures, a été fondé en 2012, autour des parcelles anciennement détenues par la famille de Chavanes et du Grand Curoulet, parcelle historique d'Arbois. Aujourd'hui, le Domaine du Pélican a le privilège d'exploiter environ 15 hectares en appellation Arbois, dans les cinq cépages jurassiens : Trousseau, Poulsard et Pinot Noir en rouge, Savagnin et Chardonnay en blanc. Nous essayons millésime après millésime, de viser l'excellence, grâce à une équipe motivée, en constante recherche d'innovation et d'amélioration de ses pratiques culturales et œnologiques : nous pratiquons la viticulture biodynamique, et travaillons aujourd'hui à la compréhension des impacts du changement climatique sur nos pratiques et nos vins. Nous recherchons des réponses naturelles, humaines, aux défis que ces changements nous posent, sur toute la chaine de valeur, du pépiniériste au transporteur.[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Retrouvez l'employeur au salon de l'emploi TAF le jeudi 6 mars de 9h à 17h au Parc des Expositions de Cahors (péage Cahors Sud) Véritable bras droit du Chef de cuisine sur notre offre bistronomique, vous êtes en charge de la Table de Mercuès, avec une autonomie complète deux jours par semaine. Vous réalisez les plats et dressez les assiettes avant de les transmettre en salle, selon les recettes établies par le Chef. Vous êtes fait pour cette mission si : - Chef de partie confirmé, vous cherchez à évoluer sur un poste à responsabilités en restauration bistronomique dans un établissement haut de gamme, en gérant les services de La Table de Mercuès - Manager et pédagogue dans l'âme, vous avez l'expérience suffisante pour prendre le leadership d'une petite équipe de 2 à 3 personnes - Votre technique vous permet de réaliser les recettes bistronomiques demandées à partir de matières premières brutes en respectant la philosophie de la cuisine - Vous souhaitez élaborer une cuisine de qualité, innovante et créative où l'excellence est au coeur de ce que vous entreprenez - Vous êtes passionné par les produits du terroir et le travail en circuit court - Vous avez envie d'élargir[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Chély-d'Apcher, 48, Lozère, Occitanie

Vous assistez le Chef dans la préparation de tous les plats (entrées - plats - desserts) au sein d'une équipe de 2 personnes. Vous réalisez environ 70 couverts par service. Vous justifiez impérativement d'une première expérience réussie en cuisine Horaires en coupés - Possibilité de logement pour période d'essai. Repos dimanche et lundi. Congés annuels: fêtes de fin d'année soit 15 jours + 1 semaine au printemps + dernière semaine de juin et première semaine de juillet. Poste proposé en CDI (négociation du contrat envisageable selon vos disponibilités) Contact possible par téléphone au 04.66.31.44.85

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Biron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

*** Contrat saisonnier du 20/06/2025 au 31/08/2025.*** Votre cadre de travail : un restaurant / snacking dans un camping 4 étoiles à Biron ! Vous travaillez en équipe et plus particulièrement sur le poste "chaud". Vous serez en charge principalement du snacking à emporter (burgers) et de la cuisine traditionnelle). Le restaurant à un très gros débit de couverts. Conditions de travail : en coupure - vous travaillez principalement sur les services du soir + quelques matinées dans la semaine. 1 jour de repos/semaine. Possibilité de logement sur place.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Lizier, 92, Ariège, Île-de-France

Dans un restaurant gastro sur un site touristique et venant de changer de Direction, vous participez à assurer 45 couverts midi et soir. Fermeture le mardi soir et le mercredi, une journée de repos est prévue en plus en fonction des plannings. Le contrat est de début mai à fin août. Vous êtes autonome et savez travailler en équipe.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Jeuxey, 88, Vosges, Grand Est

VOS MISSIONS : Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Peut élaborer des plats, des menus. Paniers repas de 21e par personnes pour les repas avant services horaires permettant un équilibre vie professionnelle / vie privée principalement en continu. ( très peu d'horaires coupés) Des modules e-learning vous serons proposés

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Bellerive-sur-Allier, 30, Allier, Occitanie

Dans les règles d'hygiène et de sécurité, le responsable de cuisine assurera l'organisation et la conception dans une cuisine centrale réalisant 150 repas/jour (365 jours dans l'année) pour un public accueilli dans des établissements médico-sociaux (adultes en situation de handicap) : préparation et à la valorisation des repas, et garantira la qualité des plats. Il travaillera en journée continue + travail 1 weekend/2

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Estaing, 12, Aveyron, Occitanie

Vous êtes passionné de cuisine, vous serez le véritable bras droit indispensable du chef de cuisine. Vous êtes rigoureux, très réactif et disponible, notre cuisine vous ouvre ses portes. Vos missions : - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la préparation et la cuisson des plats - Assurer la qualité et la présentation des plats servis - Contrôler les stocks de nourriture et les commandes de fournitures - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Former et superviser le personnel de cuisine - Gérer le budget alloué à la cuisine - Travailler en collaboration avec le chef de cuisine pour élaborer des recettes innovantes - Assurer la continuité du service en l'absence du chef de cuisine

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration collective

Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie

Au sein de l'équipe, vous travaillerez en contact du chef et de son apprenti cuisine , vous serez amené à participer à une partie ou à l'ensemble des tâches suivantes : - mise en place de la cuisine, - préparation du chaud et du froid, - entretien de la cuisine et du matériel Une expérience en cuisine serait un plus. Intérêt pour la cuisine, esprit d'équipe, soigneux(se). Horaires: 10h - 14h30 et 17h30 -22h avec 2 jours de repos consécutifs. Repos un week-end sur deux. Fermeture de l'établissement en aout et 2 semaines entre Noël et jour de l'an Débutant(e) une action de formation est envisagée. Etablissement non desservi par les transports en commun.

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Emploi Restauration - Traiteur

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Vous travaillerez au sein d'un bar restaurant du centre ville d'Ajaccio, restauration méditerranéenne semi-gastronomique. Vous travaillerez au sein d'une équipe de 3 personnes + 1 plongeur. Une possibilité de logement pour les personnes extérieures à la région. Contrat de travail dès ouverture des restaurants Possibilité de logement pour les personnes extérieures à la région Contrat d'avril à mi-octobre

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Villeréal, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

******************************* PRISE DE POSTE DU 15 JUIN AU 30 SEPTEMBRE ***************************** ************************** POSSIBILITE DE LOGEMENT Au sein de l'équipe de cuisine, vous viendrez renforcer notre brigade pour la saison estivale Vous travaillez en binôme avec le Cuisinier pour préparer les plats pour ce restaurant proposant une cuisine Traditionnelle et de Saison. Vous préparerez les entrées froides et les plats chauds (service d'environ 100 couverts). Prise de poste dès que possible jusqu'à fin septembre, dans un premier temps. HORAIRES EN ROULEMENT

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Castres, 81, Tarn, Occitanie

À propos du poste Pour préparer la saison estivale et l'ouverture de notre terrasse ; nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de votre poste de travail, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Si vous aimez travailler dans un environnement stimulant et que vous avez le sens du service, ce poste est fait pour vous. Notre particularité, la cuisson à la braise de tous nos légumes, poissons et viandes pour le plus grand plaisir des papilles de nos clients. Nous travaillons presque exclusivement avec des maraîchers locaux ; tous nos plats sont élaborés à base de produits frais (sauce, jus, desserts... tout est fait maison) Notre capacité d'accueil de 56 couverts en hiver monte à 76 aux beaux jours grâce à notre terrasse ombragée. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche, fermé dimanche soir et le lundi. 2 jours en coupure et 3 en continu. Si la restauration est votre passion, que vous voulez transmettre et vous enrichir d'une nouvelle expérience n'hésitez plus et venez nous rencontrer! Seules les candidatures avec une formation et une expérience significatives[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Esparron-de-Verdon, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions : - Préparer les salades, légumes, cuisson des frites - Plonge - Contrôle de la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Service midi et soir. Restauration possible sur place mais pas de logement. CDD saisonnier 4 mois de Juin à Septembre. Temps complet 35h00

photo Métreur / Métreuse second œuvre

Métreur / Métreuse second œuvre

Emploi Construction - BTP - TP

Groslay, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Entreprise générale à taille humaine en développement basée à Groslay 95 et spécialisée dans l'aménagement intérieur : cloison- faux plafond - menuiserie - peinture et revetement de sol pour des projets variés : logements, bureaux, magasins, cherche à renforcer l'équipe étude par : Métreur(e) second œuvre / Technicien(e) étude de prix / Economiste de la construction Vous êtes pationné(e) par le chiffrage et vous avez une expérience de plus de 5 ans dans un poste de Métreur(e) ou chargé(e) d'études dans le second œuvre. Vous êtes méthodique, aimez les défis et à l'aise avec les outils informatiques, vous disposez d'un bon niveau sur Excel et AutoCAD, vous êtes la personne qu'il nous faut. Votre mission : Etudier et analyser les priorités afin de gagner du temps sur une étude Etudier les dossiers d'appels d'offres et les cahiers des charges Réaliser les métrés et consulter les fournisseurs pour établir les devis Fournir un dossier technique précis lors d'une remise d'offre (mémoire technique et fiches techniques) Collaborer avec les équipes de terrain et les fournisseurs pour garantir la faisabilité des projets. Contribuer à l'amélioration continue des processus et des[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le restaurant Le Meysset cherche à compléter son équipe en cuisine. Vos missions: - Sous la responsabilité du chef de cuisine, élaborer les repas en respectant les règles d'hygiène et de sécurité de la restauration. - Participer avec le chef à l'élaboration des menus, aux choix des fournisseurs, à la réception et aux contrôles des approvisionnements, dans le respect des normes d'hygiène en vigueur. - Remplacer le chef de cuisine en son absence. - Participer à l'entretien des locaux, équipements et matériels de restauration. > Restaurant gastronomique, ouvert tous les jours midi et soir, en saison estivale. > Service de 60 couverts maximum. Contrat saisonnier à pourvoir dès que possible jusqu'au 31 Octobre 2025.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Romorantin-Lanthenay, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre rôle 1. Assister le chef de cuisine dans toutes ses activités 2. Contribuer au service de la restauration et veiller au fonctionnement de la cuisine dans le respect des normes HACCP 3. Participer à la gestion des commandes et des stocks et élaborer les repas pour environ 330 convives. Vos activités au quotidien 1. Gestion - Réceptionner les livraisons de produits alimentaires (contrôle des quantités et de la qualité) 2. Restauration - Gérer un secteur de production : chaud, froid, pâtisserie (sous l'autorité du chef de cuisine) - Planifier et contrôler la quantité et la qualité des productions - Surveiller la cuisson des plats et vérifier les préparations culinaires - Collaborer au réapprovisionnement de la ligne de self et à la distribution des repas - Participer à la remise en état du matériel et des locaux 3. Hygiène et sécurité - Être garant de la sécurité alimentaire 4. Missions ponctuelles - Remplacer le chef de cuisine en cas d'absence (encadrement fonctionnel de l'équipe) - Réaliser avec le chef de cuisine des repas améliorés, buffet, cocktails pour les réceptions organisées par l'établissement - Participation au club des cuisiniers et au projet de la collectivité[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

CONTRAT A POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE IMMEDIATEMENT JUSQU'A OCTOBRE 2025 Au sein d'un hôtel 3* de 112 chambres, vous travaillerez sous la responsabilité du chef de cuisine à la réalisation d'une cuisine traditionnelle dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité. Vous devez être autonome Vous aurez 2 de repos par semaine Poste nourri, non logé.

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Second / Seconde de pâtisserie

Emploi Agriculture - Sylviculture

Barthe-de-Neste, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

* Participer à la préparation et à la réalisation de nos différentes gammes de produits : viennoiseries, pâtisseries individuelles et entremets, chocolats, etc. * Apprendre et appliquer les techniques de base de la pâtisserie : pétrissage, façonnage, cuisson, montage, décoration. * Respecter scrupuleusement les recettes, les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Contribuer à l'entretien et au nettoyage du matériel et des locaux. * Découvrir la gestion des stocks et des commandes. * Collaborer avec l'ensemble de l'équipe pour assurer un service de qualité. Profil recherché : * Vous êtes passionné(e) par la pâtisserie et vous avez une forte envie d'apprendre et de progresser. * Vous êtes rigoureux(se), organisé(e), et vous avez le sens du détail. * Vous êtes capable de travailler en équipe et vous êtes doté(e) d'un bon relationnel. * Vous êtes ponctuel(le) et motivé(e).

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Vos missions : Respecter la grille des menus mise en place, Production des menus du jour, Remplacer le chef lors de ses repos, Garant du respect des procédures HACCP. Participe à la plonge et au nettoyage de la cuisine. Gérer les livraisons en l'absence du chef. Restaurant de 85 à 95 couverts environs /restauration le soir essentiellement. 2 jours de repos / semaine. Prise de poste du 01-06-2025 au 15-09-2025 Poste logé

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Chissay-en-Touraine, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le poste : Notre client, établissement de Soins de Suite et de Réadaptation , recherche un Cuisinier Autonome (H/F) pour assurer la préparation des repas des patients et du personnel. Vous intégrerez une équipe dynamique et contribuerez au bien-être de nos résidents par une cuisine de qualité. Vos missions principales : Préparer et cuisiner des plats chauds et froids en respectant les régimes spécifiques et les textures modifiées selon les besoins des patients (formation aux régimes spécifiques assurée). Assurer la qualité et la fraîcheur des produits utilisés. Gérer les stocks de denrées alimentaires et passer les commandes si nécessaire. Appliquer rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Organiser votre poste de travail de manière efficace et autonome. Participer à l'entretien de la cuisine et du matériel. Travailler en collaboration avec l'équipe de restauration et les équipes soignantes. Être force de proposition pour l'amélioration continue des menus et des recettes. Profil recherché : Profil recherché : Vous êtes autonome avec une expérience significative en restauration, idéalement en collectivité (milieu hospitalier, EHPAD, etc.).[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Torreilles, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Au sein d'un restaurant de petite capacité de couverts, Vous préparerez et cuisinerez des produits du terroir, selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérerez les stocks et approvisionnements. Vous assurerez les mises en sécurité, normes HACCP et nettoyage de son poste de travail. La cuisine est ouverte sur la salle. Vous aurez 2 jours de congés.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Largentière, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le poste : Descriptif du poste Missions : Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez pour missions : Concevoir et préparer des repas, savoureux et adaptés en respectant des fiches recettes, Gérer les stocks et anticiper les besoins pour chaque service, Elaboration de fiches recettes, Travailler en équipe, pour offrir des repas dignes de ce nom, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Vous disposez d'une première expérience dans ce domaine-là. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Langres, 52, Haute-Marne, Grand Est

MISSIONS PRINCIPALES : - Encadrement général de l'équipe de cuisine et organisation du travail - Formation de l'équipe de cuisine dans le respect des consignes du Plan de Maîtrise Sanitaire, des normes de fabrication des produits (fiches techniques « La Pataterie »). - Gestion des stocks de marchandises (achats selon cadenciers de commandes, contrôle livraisons, rangement des marchandises en respectant les règles des Dates Limites de Consommation et Dates Limites d'Utilisation Optimales), inventaires et chiffrage pour détermination du Coût Matière. - S'assurer du déroulement des services dans le respect des procédures d'organisation et d'envoi des plats. - Communication quotidienne avec le Franchisé du Restaurant sur l'organisation, la gestion et l'animation du secteur cuisine COMPETENCES REQUISES : - Connaissances du concept et du produit « La Pataterie », des fiches techniques et des procédures internes. - Connaissances de la méthode HACCP et du Plan de Maîtrise Sanitaire « La Pataterie » - Connaissances des techniques de base en cuisine - Capacités à : - Analyser des données de ventes - À déterminer et à préparer des commandes à partir d'historiques et de stocks restant -[...]

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Emploi Restauration - Traiteur

Baie-Mahault, 97, Guadeloupe, -1

La/le Cuisinier, créateur de saveurs et d'expériences culinaires, est au cœur de l'art gastronomique. Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

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Emploi Social - Services à la personne

Illiers-Combray, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Prise de poste début septembre 2025 Au sein d'une équipe composée d'un chef de cuisine et d'un commis, l'apprenti participe au fonctionnement du service de restauration afin de garantir la qualité de l'accueil et des repas servis aux membres notre EHPAD. L'apprenti est placé sous la responsabilité du chef de cuisine et sous l'autorité hiérarchique du directeur de l'établissement et sous l'autorité fonctionnelle du responsable cadre de vie. Vos missions : - Participation à la préparation des repas en utilisant les différentes techniques de production culinaire et mise en distribution. - Participation à la préparation des commandes et à la planification des livraisons. - Réception des livraisons et contrôle de conformité des produits. - Suivi et gestion des stocks des produits alimentaires et des matériels de cuisine. - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et du plan de maîtrise sanitaire (HACCP et traçabilité) - Entretien des locaux et des matériels de cuisine. - Ponctualité et assiduité. - Autonomie et prise d'initiative. - Sens du travail en équipe. - Qualités relationnelles (contact avec un public sénior) Salaire conformément à la législation en vigueur[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Enseignement - Formation

Havre, 76, Seine-Maritime, Normandie

Une entreprise partenaire du Greta Côtes Normandes recherche un Cuisinier dans le cadre d'un contrat en alternance (contrat d'apprentissage ou contrat de professionnalisation) pour préparer un CAP Cuisine ou un Brevet Professionnel Arts de la Cuisine. A partir de septembre 2025, le futur alternant sera en formation au sein du Greta Côtes Normandes situé au Lycée Jules Le Cesne au Havre et en situation professionnelle au sein de l'entreprise partenaire. Description de l'entreprise : Le restaurant de l'entreprise partenaire est composé d'une équipe de 10 personnes et est organisé en restauration collective avec la particularité d'un service à l'assiette avec une cuisine ouverte sur la salle. Description du poste : Afin d'assurer les 6 services de la journée (350 couverts moyens / jour), les futures missions de l'Alternant(e) seront : - Préparation des entrées, plats et desserts, - Possibilité de participation au service en salle de façon occasionnelle, - Gestion des stocks et commandes, - Réception, contrôle et rangement des matières premières dans le respect du HACCP, - Respect des normes d'hygiène et de sécurité.

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Paul, 974, La Réunion, La Réunion

- Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de l' HACCP. - Respecter les consignes de sécurité de l'établissement. - Etre opérationnel à tous les postes et particulièrement à la grillade. - Gérer les approvisionnements : achat, réception, stock et rotation. - Veiller à la qualité de la réalisation de la mise en place et au bon déroulement du service. - Accompagner et former les nouveaux arrivants et transmettre son savoir- faire. - Assurer la liaison entre la salle et la cuisine. - Réaliser les plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail sous la responsabilité du chef ou du responsable de l'établissement. - Participer au recrutement des apprentis. -

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gréoux-les-Bains, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Vos missions: Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Services sur 80 couverts Vous ferez parti(e) d'une brigade de 5 personnes sur les services midi et soir Fermeture le mercredi et jeudi

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Épinal, 88, Vosges, Grand Est

Vous préparez des mets au sein d'une brasserie de restauration traditionnelle et savez travaillez en toute autonomie : - Mettre en marche des équipements de cuisine - Préparer des ustensiles de cuisine - Préparer un plan de travail - Éplucher des légumes et des fruits - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Doser des ingrédients culinaires Horaires variables par roulement avec 2 jours de repos par semaine (dimanche soir et lundi toute la journée).

photo Second boucher / Seconde bouchère

Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Prémilhat, 32, Allier, Occitanie

OPTINERIS Montluçon recherche pour l'un de ses clients basé à PREMILHAT (03) un AIDE-BOUCHER h/f : - Aide à la préparation et découpe des viandes (boeuf, porc, volaille, agneau, etc.) - Mise en rayon des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Préparation du rayon : montage, réapprovisionnement, étiquetage - Entretien et nettoyage du poste de travail et du matériel utilisé - Conseils de base à la clientèle (selon niveau d'aisance) - Aide-boucher H/F, ou boucher H/F avec une expérience similaire dans un environnement de vente au détail ou en grande distribution - Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Capacité à travailler en équipe et à s'adapter rapidement - Ponctualité, rigueur, et sens du service client - Une première expérience en rayon boucherie traditionnel est un plus Dans le cadre de sa politique de recrutement et de diversité, OPTINERIS étudie, à compétences égales, toutes les candidatures dont celles de personnes en situation de handicap.

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Oraison, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

*Informations générales : Sous la hiérarchie du chef de cuisine : Réaliser les préparations alimentaires, le conditionnement, le stockage, la distribution en respectant la règlementation en hygiène alimentaire, les modes opératoires et les quantités commandées. *Activités o Comptage de la production. o Contrôle de l'application des règles, procédures, normes et standards, dans son domaine d'activité. o Contrôle de la conformité des produits relatifs à son domaine. o Contrôle de la qualité des produits o Contrôle du respect des délais, des dates limites (produits, dossiers, intervention). o Contrôle et suivi de la propreté des locaux, dans son domaine d'activité. o Dressage des préparations culinaires. o Elaboration des entrées, plats chauds, desserts. o Préparation et réalisation des prestations de restauration et d'hôtellerie. o Faire les commandes et la gestion des stocks. *Savoir-Faire o Analyser et optimiser les stocks de produits, matériaux, équipements, outillages. o Choisir et utiliser des matériels, outils de travail ou/et de contrôle. o Créer des préparations culinaires. o Elaborer des plats o Rédiger des informations relatives à son domaine d'intervention pour[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Administrations - Institutions

Seyne, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes

**URGENT** Poste à pourvoir le 10 juin 2025** (CDD Remplacement environ 1 mois). MISSIONS PRINCIPALES: - Elaboration et production - Préparation des soupes et pâtisseries - Travaux de légumerie - Participation au conditionnement et à l'allotissement des denrées - Gestion des stocks - Nettoyage et entretien du matériel et des locaux Issu d'une formation en cuisine ou en restauration, vous avez une véritable passion pour la cuisine. Vous justifiez d'une première expérience en restauration en collective et/ou en restauration commerciale et vous maitrisez la méthode HACCP. Dynamique et autonome, vous savez travailler en équipe et vous faites preuve d'un excellent relationnel. Vous êtes sensible aux enjeux de la cuisine moderne (utilisations de produits peu ou pas transformés, réduction de gaspillage alimentaire, produits locaux). 30h/semaine (4 jours: lundi, mardi jeudi et vendredi) Port de charges et station debout prolongée. Travail en chambre froide Rémunération selon indice de la fonction publique territoriale. Candidatures: CV+ LM à adresser à M. le Maire de Seyne au plus tard le 31 mai 2025

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Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Aigrefeuille-d'Aunis, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant de cuisine traditionnelle, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous pourrez cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...). Voire élaborer des plats, des menus, en concertation avec le gérant. ***** Poste à pourvoir immédiatement jusqu'au 31 août ***** Vous aurez 2 jours de repos consécutifs en avril, mai, juin et 1 jour de repos en juillet et août. Poste non logé.

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Emploi Restauration - Traiteur

Roche-Bernard, 56, Morbihan, Bretagne

Restaurant bistronomique à taille humaine, maître restaurateur, cuisine de produits bruts, locaux et bio. Tout est fait maison, la cuisine, le pain, les glaces. Situé dans le sud du Morbihan (56) à la limite Loire Atlantique (44). Une vingtaine de places assises. Je recherche un collaborateu(r)(trice) sérieu(x)(se) et motivé(e) pour travailler à mes côtés. La satisfaction clientèle et la qualité des mets servis sont les deux valeurs essentielles. Restaurant ouvert du mardi au samedi midi et soir et le dimanche midi. Salaire à definir avec le profil Avantages nourriture, mutuelle. Congés payés Poste NON Logé Se présenter en dehors des heures de services ou au 02.99.08.90.16 ou par mail contact@melenig.fr

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Isle-Jourdain, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Pour un contrat saisonnier du 25/06 au 06/09 au sein du village vacances CIORTF situé à L'Isle Jourdain. Au sein d'une équipe dynamique, à l'esprit convivial, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas pour 20 à 60 couverts (1 menu principal à la carte). Vous superviserez et coordonnerez les activités du personnel de cuisine. 2 jours de repos dans la semaine, 35h par semaine. Logement et repas fournis gratuitement si nécessaire.

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Second boucher / Seconde bouchère

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Cergy, 95, Val-d'Oise, Île-de-France

Tu as le goût du bon produit et du travail bien fait ? Rejoins un hypermarché reconnu en tant que boucher, mets en valeur ton savoir-faire artisanal et régale nos clients au quotidien ! SKIILL, cabinet de recrutement spécialisé dans le commerce, vous propose de devenir Adjoint Boucher H/F, au sein d'un hypermarché à Cergy (95) Contrat CDI avec un statut d'employé 41,5 heures par semaine (dont 2h de pause payée incluses). Disponibilité importante : Le travail matinal ne vous effraie pas (prise de poste à 5h heures, par rotation avec vos collègues). amplitude horaire maximum (5h00 à 20h00) Travail sur 6 jours par semaine. Rémunération attractive sur 13 mois : un salaire entre 2700€ et 3000€ brut/mois sur 13 mois + intéressement + participations (2 mois de salaire) + prime de présence. Un environnement dynamique et stimulant : une équipe soudée, où passion et performance vont de pair, prête à relever de nouveaux défis chaque jour. Missions : Vous êtes un véritable commerçant qui fait de ses clients sa priorité, Commercial : animation et gestion du stand, gestion de l'offre produit (assortiment et politique prix), conseil client Gestion : commandes, gestion des marchandises,[...]

photo Second / Seconde d'exploitation en polyculture élevage

Second / Seconde d'exploitation en polyculture élevage

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

VOS MISSIONS SERONT : - Assister le responsable dans la gestion quotidienne de l'exploitation. - Participer aux travaux agricoles : plantation, entretien, récolte. - Veiller au bon déroulement des cultures et à leur suivi. - Aider à l'entretien du matériel et des équipements. CE QUE NOUS OFFRONS : - Un poste à responsabilités sur une exploitation agricole dynamique. - Une mission polyvalente au sein d'une équipe motivée. - Des conditions de travail en extérieur, au contact direct des cultures PROFIL RECHERCHÉ : - Expérience en agriculture ou en conduite de culture souhaitée. - Autonomie, rigueur et goût du travail en équipe. - Permis B requis, la conduite d'engins agricoles est un plus. Si vous êtes passionné(e) par l'agriculture et le travail de terrain, n'hésitez pas à postuler !